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老房子新生命

重金整修95年歷史建築

以濃濃台灣人情味引你走進時光隧道





這棟由高齡95年的台鐵淡水支線的站長宿舍裝修建成的【吳阿水老茶館】，在這裡您可以放慢腳步好好品味，享受傭懶閒暇時光！



店內保留許多當初原味的建築設計；像是木造結構架斜頂屋頂，紅磚砌牆，木質窗，水泥地，都濃濃透露出老台灣建築氣息。





還有許多地方隱藏了店家的小巧思，讓您看到彷彿回到過去一般，滿滿的復古風，令人回味無窮！



古意建築裡的古早味，在這隨意輕鬆用餐，更增添幾分忘憂氣息。小火鍋、傳統飯、念茶食、味熱飲等各式餐點，您所嚮往的慢生活，盡在吳阿水老茶館！





一品鮑魚vs. 中藥材

融入大份量的鮑魚與多種雞肉湯頭一塊熬燉，鮑魚的迷人鮮甜眾所皆知，特別選用頂級品項一品鮑魚，味道更具厚實甘甜，從比例到搭配皆講究的中藥材原料，以食補概念真材實料豐盛製作，以高溫襯出滋味的濃厚鮮香，滴滴精華熬入湯，鮮美十足難以抗拒。

17度甜玉米

嚴選在地新鮮種植甘蔗玉米，特殊培育技術與講究自然栽種的純淨風味，帶著如甘蔗出水一般的細膩香甜，高達17度的濃郁甜香，讓你品嚐到前所未有的玉米滋味。



黃金金針菇

泛著天然金黃色澤，選用相當高級的金針菇品種，口感香Ｑ帶勁、滋味鮮香清甜，搭配湯頭或另外烹調都呈現獨樹一格的非凡滋味，爽口而入味。

手工日曬腐皮

以古法自製純豆漿，用手工拉出一片片項裙襬般的豆腐皮，用天然曝曬方法，將自然香氣完整提出，特別提醒你，因較一般豆皮來得厚實飽滿，烹煮則需多一點時間，讓美味值得等待。



金線蓮烏骨雞

帝王美食可貴聖品，淡淡香氣細而綿延

金線蓮有帝王食品之稱！不僅是難能可貴的食用聖品，更是養生代表的漢方食材。加入金線蓮熬燉雞湯，長時間烹調入味十足，淡淡清香完全融入湯汁，每一口都散發醇郁風味。



細嫩肉質高價值珍選，清甜滑順口味誘人

選用新鮮烏骨雞入味，具有豐富的營養成分，更含有人體所需元素，呈現高價值的珍貴肉質，成為較一般雞隻的優質首選。肉質極為細嫩，入口滑順清甜，給你前所未有的誘人口感。



黃金蟲草土雞

性溫回甘營養珍貴，人氣養生精華

黃金蟲草是非常珍貴的中藥食材，有別於冬蟲夏草的燥感，不醞不熱的特質，讓味道更顯甘評清爽，獨有的營養成分特色，像吃的保養品一般，是漢方養生的名貴人氣食材。



渾厚紮實完整滿足，文火慢熬濃醇踏實

土雞肉的肉質紮實渾厚，有著獨特的飽滿滋味，馥郁的肉香能完整感受到雞肉的踏實風味，細火熬燉、慢工料理，將肉質與黃金蟲草的精華煨進湯頭，讓湯汁更顯濃醇且回甘，陣陣香氣就讓人垂涎。



黑蒜烏骨雞

養生三寶之一，不具刺激性的濃郁溫和

以黑鑽般的黑蒜頭為湯底熬燉，無辛嗆味的濃郁香醇，與上等藥材慢火細熬，加入米酒特調入味，更被列為養生三寶之一，少了刺激性的溫潤口感，讓養生與健康的概念更添踏實的美味。



位在捷運雙連站2號出口，便利的位置，打破體驗懷舊滋味需到遠離市區才有的觀念！為生活奮鬥，有疲憊、有受挫、有歡喜，各種情感，歡迎您來這裡放鬆身心，讓【吳阿水老茶館】帶您穿越時空，讓您品嚐台灣在地的獨饗美食，與您一同選擇度過慢生活的方式。





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商品訊息簡述: 店取：只要499元即可享用【吳阿水老茶館】原價1300元頂級一品鮑魚全雞湯：金線蓮烏骨雞/黃金蟲草土雞/黑蒜烏骨雞(3選1)+一品鮑魚x5+17度甜玉米/黃金金針菇/手工日曬腐皮(台灣風味配料3選2)，全雞容量2500g(固體形量1300±5??

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